Skupinové menu
Naše skupinové menu ponúka pestrý zážitok formou zdieľaných mís – od grilovaných kreviet, burraty a talianskych údenín po hlavné jedlá ako ryby, steaky či vegetariánske gnocchi a špagety s krevetami, zakončené dezertmi tiramisu alebo crème brûlée. Ideálne pre firemné podujatia, oslavy či väčšie stretnutia, s možnosťou prispôsobenia menu podľa vašich požiadaviek.
Prenájom priestorov
08:00 - 00:00
Aperitív
0,15l Prosecco Rustico Superiore Di Valdobbiadene, DOCG , Nino Franco, Veneto, Taliansko
Menu – Variant A
Predjedlo
Predjedlo podávané na misách 120g/os
Jemne pikantné grilované krevety na cesnaku, bielom víne a chilli
Burrata so cherry paradajkami, bazalkou a pestom
Výber Talianských údenín (Mortadella, Prosciutto di parma, Toskánska saláma)
Náš domáci kváskový chlieb
A: Filet Tresky Skrei (200g) s brokolicou a baby zemiakmi
B: Teľacie mäso pečené v peci (220g) s domácou zemiakovou kašou
C: Tekvicové gnocchi so šalviovým maslom, parmezánom a čiernou hľuzoukou
Tiramisu
Menu – Variant B
Predjedlo
Predjedlo podávané na misách 120g/os
Chobotnicové carpaccio so cherry rajčinami, olivami a bylinkami
Burrata so cherry paradajkami, bazalkou a pestom
Tatársky biftek zo sviečkovej Simmental
Náš domáci kváskový chlieb, olivový olej, parmezán
A: Divoký morský vlk na grile (200g) s feniklom a baby zemiakmi
B: Wagyu Flank steak steak (200g) s pečenými zemiakmi a hríbovou omáčkou
C: Špagety s Argentínskymi krevetami, rukolou, cherry rajčinami a krémovou omáčkou z choriza (350g)
Crème brûlée
INFO
Pri rezervácii je potrebné zvoliť si Variant A alebo Variant B skupinového menu; skupinové menu zostavíme aj na základe požiadaviek klienta.
Nápoje
0,75l Lauretana, minerálna voda (IT, SLOW FOOD)
Perlivá/neperlivá
Víno
Biele víno
0,75 l Riesling Brauneberger, 2023/24
Gunthet Steinmetz, Mosel, Nemecko
Červené víno
0,75 l Lornano Chianti Classico DOCG, 2018
Taliansko
Všeobecné podmienky:
Zmenu počtu hostí akceptujeme len do 48 hodín pred podujatím.
Vytlačíme dohodnuté menu s vaším logom/logo klienta v angličtine alebo v akomkoľvek inom požadovanom jazyku.
Radi vyhovieme špeciálnym požiadavkám na stravu, ako sú bezlepková alebo bezlaktózová diéta.
Menu môže byť upravené a/alebo kombinované podľa vašich potrieb (s možnou zmenou ceny). Dovoľujeme si Vás informovať, že u skupinových rezerváciách od 10 osôb si účtujeme 8% servisný poplatok
Prajeme vám